Технические системы и автоматизация перерабатывающих производств

О кафедре

История кафедры

Кафедра технических системы и автоматизации перерабатывающих производств была организована 5 марта 1996 года приказом ректора НГСХА на основании открытия на инженерном факультете в 1994 году специальности «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции».

Кафедра является выпускающей для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия, профиль «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции».

Организатором кафедры и ее первой заведующей является Денисюк Елена Алексеевна, кандидат технических наук, доцент, Почетный работник высшего профессионального образования РФ, член Совета УМО по агроинженерному образованию, член редакционной коллегии научно-популярного журнала «Нижегородский пищевик».

График работы:
пн-чт 8:00–17:00,
пт 8:00–16:00,
перерыв 12:00–13:00

Руководство

Денисюк Елена Алексеевна
Должность - заведующий кафедрой: доцент, кандидат технических наук.
В 1976 году закончила Московский Государственный университет прикладной биотехнологии (Московский технологический институт мясной и молочной промышленности).
В 1981 году защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук. В настоящее время работает в Нижегородской Государственной сельскохозяйственной академии. Более 15 лет руководит кафедрой «Технические системы и автоматизация перерабатывающих производств».
Под ее руководством выполнили и защитили дипломные проекты более 120 студентов. Она имеет более 80 печатных работ, в том числе 4 авторских свидетельства на изобретения, 5 технических условий на производство сыров и масла комбинированного, 6 учебно-методических пособий с грифом Минобразования России и Минсельхозпрода Российской Федерации. В соавторстве с коллегами кафедры ею выпущено 2 учебника для ВУЗов России по холодильному и вентиляционному оборудованию.
Доцент Денисюк Е.А. является ведущим преподавателем курса «Процессы и аппараты пищевых производств». Этой же тематике посвящены ее научные исследования, поэтому материалы научных исследований широко используются в учебном процессе. Ею преподаются также следующие дисциплины: «Теория процессов перерабатывающих производств», «Расчет конструкций оборудования для переработки мяса».
Денисюк Е. А. постоянно участвует и выступает на республиканских, межвузовских и вузовских научно-практических конференциях. Осуществляет руководство аспирантской, магистерской и студенческой научной работой, результаты которой ежегодно оцениваются дипломами на научных конференциях, конкурсах.
При непосредственном участии Денисюк Е. А. было проведено перепрофилирование пустующего здания академии с размещением технологического оборудования по переработке мясомолочной продукции, в аудиториях которого проводятся занятия по подготовке студентов факультета перерабатывающих технологий.
За многолетнюю плодотворную работу и личный вклад в подготовку специалистов Денисюк Е.А. награждена медалью «Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации, Почетными грамотами Минобразования России, Минсельхозпрода России, Законодательного собрания Нижегородской области. Является членом редакционной коллегии научно-популярного журнала «Нижегородский пищевик», возглавляет комиссию Совета Учебно-методического объединения по агроинженерному образованию по направлению подготовки 35.03.06 – «Агроинженерия» и Департамента кадровой политики и образования Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.
Общий стаж работы – более 30 лет.
Стаж работы по специальности более 25 лет.
Повышение квалификации:
2017 г. – «Оказание первичной медико-санитарной помощи» (ФГБОУ ВОНижегородская ГСХА)
2017 г. – «Информационно коммуникационные технологии образовании » (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА)
2018г. - стажировка по программе «Формирование механизма устойчивого развития сельскохозяйственного предприятия» (ООО «Племзавод им. Ленина Ковернинского района Нижегородской области)
2019 г. – «Использование информационно-коммуникационных технологий в учебном процессе высшей школы в соответствии с ФГОС» (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА).
2019г.- Информационно-коммуникативные технологии в электронной информационно-образовательной среде» (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА).
Бабенко Ирина Анатольевна
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
В 2005 году с отличием окончила Нижегородский государственный технический университет Дзержинский политехнический институт (филиал) по специальности «Пищевая инженерия малых предприятий». На кафедре работает с сентября 2005 года.
На кафедре преподает следующие дисциплины: «Теплотехника» - курс лекций и лабораторно-практических занятий; «Оптимизация проектирования технологических процессов переработки сельскохозяйственной продукции с ЭВМ» - курс лекций и лабораторных занятий, «Расчет конструкций оборудования для переработки продукции растениеводства», «Расчет конструкций оборудования для переработки молока».
В 2011 году защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук, в 2013 году получила диплом доцента по кафедре. Стаж педагогической работы - 14 лет. За этот период опубликовано 16 научных и 5 методических трудов, в том числе 2 с грифом УМО по агроинженерному образованию. Под её руководством подготовлено более 70 выпускных квалификационных работ по направлениям подготовки: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции», «Товароведение».
В период с сентября 2007 года по февраль 2009 г. работала в должности инженера по оборудованию на «Молочном комбинате «Нижегородский» филиале ОАО «Вимм-Билль-Данн», совмещая при этом преподавательскую деятельность. В период 2013-2018 года выполняла обязанности заместителя декана по воспитательной и учебно-методической работе факультета перерабатывающих технологий. Проходила повышение квалификации в Эстонском Университете прикладных наук по предпринимательству MAINOR по программе «Предпринимательство и инновации как обязательный элемент любой современной учебной программы».
Награждена грамотами ректора ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА за плодотворный труд.
Повышение квалификации:
2017 г. – «Информационно коммуникационные технологии образовании» (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА)
2018г. - стажировка по программе «Формирование механизма устойчивого развития сельскохозяйственного предприятия» (ООО «Племзавод им. Ленина Ковернинского района Нижегородской области)
2019 г. – «Использование информационно-коммуникационных технологий в учебном процессе высшей школы в соответствии с ФГОС» (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА).
2019г.–«Информационно-коммуникативные технологии в электронной информационно-образовательной среде» (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА).
Кузнецов Александр Владимирович
кандидат технических наук, доцент
В 2009 г. с отличием окончил Нижегородскую ГСХА. После окончания академии по специальности «Механизация сельского хозяйства» начал свою работу на кафедре сельскохозяйственные машины в должности старшего преподавателя. Работает на кафедре с сентября 2017 года.
В настоящее время читает курс лекций по дисциплинам: «Автоматизированные системы управления технологическими процессами», «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства», «Основы проектирования перерабатывающих производств», «Технологическое оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции» для студентов направления подготовки «Технологическое оборудование для хранения и переработки с.-х. продукции»
Под его руководством защищено более 10 выпускных квалификационных работ, имеет около 10 публикаций, 3 патента на полезную модель.
Участвовал в молодежном научно-инновационном конкурсе «У.М.Н.И.К.» (г. Н.Новгород, 2010 – 2011 г.), получил грант на разработку научной идеи.
В 2012 году защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук. Стаж научно-педагогической работы составляет более 7 лет.
Повышение квалификации:
2017 г. – «Оказание первичной медико-санитарной помощи» (ФГБОУ ВОНижегородская ГСХА)
2017 г.- «Психолого-педагогические аспекты профессиональной компетентности педагогических работников» (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА)
2019 г. – «Использование информационно-коммуникационных технологий в учебном процессе высшей школы в соответствии с ФГОС» (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА).
2019г.–«Информационно-коммуникативные технологии в электронной информационно-образовательной среде» (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА).
Кузьменкова Ангелина Владимировна
старший преподаватель
В 2007 году окончила Нижегородскую государственную сельскохозяйственную академию по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», была принята на кафедру в августе 2007 года.
На кафедре преподает следующие дисциплины: «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» - курс лекций и лабораторно-практических занятий; «Основы проектирования перерабатывающих предприятий» - курс лекций и лабораторных занятий; «История развития пищевой индустрии» - курс лекций и практических занятий; «Информационные технологии в технологических линиях переработки продукции на малых предприятиях», «Технологическое оборудование для производства кисломолочных продуктов».
Стаж педагогической работы - 10 лет. За время работы в академии под руководством Кузьменковой А. В. были подготовлены к защите более 20 студентов по специальности и направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Повышение квалификации:
2019 г. – «Использование информационно-коммуникационных технологий в учебном процессе высшей школы в соответствии с ФГОС» (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА).
2019г.–«Информационно-коммуникативные технологии в электронной информационно-образовательной среде» (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА).
Гордеев Алексей Владимирович
старший преподаватель
В 1996 году окончил с отличием Нижегородский архитектурно-строительный институт по специальности «Теплогазоснабжение, вентиляция и охрана воздушного бассейна».
Читает курс лекций по дисциплине «Холодильное оборудование на перерабатывающих предприятиях», «Кондиционирование и вентиляция на перерабатывающих предприятиях», «Конструирование оборудования с использованием ЭВМ».
Имеет более 30 печатных работ, в том числе 7 учебно-методических пособий, 1 учебник с грифом Министерства сельского хозяйства РФ. Ежегодно принимает участие и выступает с докладами на международном форуме «Великие реки России». В данный момент работает в ООО «Газовые технологии Комфорта» в должности инженера-теплотехника.
Повышение квалификации:
2016 г.- «Основы работы в электронной информационно-образовательной среде университета» ФГБОУ ВО ННГАСУ)
2017 г.- «Педагогическая деятельность в профессиональном образовании, профессиональном обучении, дополнительном образовании» (Автономная некоммерческая профессиональная организация «Нижегородский колледж теплоснабжения и автоматических систем управления»)
2017 г.- «Психолого-педагогические аспекты профессиональной компетентности педагогических работников» (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА)
2017 г. – «Информационно коммуникационные технологии образовании » (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА)
2017 г. – «Оказание первичной медико-санитарной помощи» (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА)
2019 г. – «Использование информационно-коммуникационных технологий в учебном процессе высшей школы в соответствии с ФГОС» (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА).
2019г.- «Информационно-коммуникативные технологии в электронной информационно-образовательной среде» (ФГБОУ ВО Нижегородская ГСХА).
2019 г.- «Технология проведения олимпиад по передовым технологиям в энергосбережении» (ФГБОУ ВО Казанский ГЭУ).
Учебно – вспомогательный персонал кафедры
Волкова Валерия Романовна
ассистент, заведующая лабораторией кафедры
В 2017 году окончила с отличием Нижегородскую государственную сельскохозяйственную академию по направлению подготовки «Технология производства и переработки с.-х. продукции». В 2019 году с отличием окончила магистратуру по направлению 35.04.06 «Агроинженерия». Является финалистом конкурса Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере по программам «УМНИК – 2017».
Ведет лабораторные занятия по дисциплинам: «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции», «Технологическое оборудование для производства кисломолочных продуктов», «Процессы и аппараты пищевых производств».
Прошла в 2017 г. образовательную программу «Школа молодого предпринимателя» (ГБУ ДПО ННИЦ).
Общий стаж работы более двух лет. Имеет три научных статьи.

Профессорско-преподавательский персонал кафедры располагается в кабинете на втором этаже корпуса факультета перерабатывающихтехнологий (к. 47).

e-mail: KafedraTSiAPP@yandex.ru

Направления научно-исследовательской деятельности

1. Совершенствование процесса регенерации рассола путем обоснования параметров и разработки кавитационного теплогенератора.

2. Оценка влияния фульвовой кислоты в кормовых добавках на молочную продуктивность, рост и развитие ремонтных телок, и их гематологические показатели в условиях ОАО «Румянцевское» Дальнеконстантиновского района Нижегородской области (хоздоговорная тематика).

3. Разработка ТУ на производство мясных полуфабрикатов.

Кафедра проводит образовательную деятельность по подготовке студентов по четырем специальностям очной и заочной форм обучения:

35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»;

36.03.02 – «Зоотехния»;

38.03.07 – «Товароведение»;

35.03.06 – «Агроинженерия».

и шести профилям:

«Товароведение»;

«Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»;

«Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции».

«Технический сервис в агропромышленном комплексе»;

«Электрооборудование и электротехнологии»

«Технические системы в агробизнесе»

Подтверждением эффективности работы коллектива преподавателей является тот факт, что на кафедре ежегодно готовится к защите от 30 до 35 дипломных проектов по специальности 35.03.06 – «Агроинженерия» и 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», из которых 7-9 с рекомендацией в производство и 4-5 по результатам исследовательской работы студентов. За 20 лет кафедра подготовила свыше 700 дипломников.

Преподавание ведется на высоком профессиональном уровне.

Сведения об учебных и методических пособиях

Магистратура

Аспирантура

Дополнительное образование

Повышение квалификации и переподготовки

Вне учебная деятельность

Публикации

О кафедре

О кафедре

История кафедры

Кафедра технических системы и автоматизации перерабатывающих производств была организована 5 марта 1996 года приказом ректора НГСХА на основании открытия на инженерном факультете в 1994 году специальности «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции».

Кафедра является выпускающей для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия, профиль «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции».

Организатором кафедры и ее первой заведующей является Денисюк Елена Алексеевна, кандидат технических наук, доцент, Почетный работник высшего профессионального образования РФ, член Совета УМО по агроинженерному образованию, член редакционной коллегии научно-популярного журнала «Нижегородский пищевик».

График работы:
пн-чт 8:00–17:00,
пт 8:00–16:00,
перерыв 12:00–13:00

Кадровый состав кафедры

Руководство

Денисюк Елена Алексеевна
Должность - заведующий кафедрой: доцент, кандидат технических наук.
В 1976 году закончила Московский Государственный университет прикладной биотехнологии (Московский технологический институт мясной и молочной промышленности). В 1981 году защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук. В настоящее время работает заведующей кафедрой, профессором в Нижегородской Государственной сельскохозяйственной академии на инженерном факультете. Более 15 лет руководит кафедрой «Технические системы и автоматизация перерабатывающих производств». Является почетным работником высшего профессионального образования Российской Федерации, возглавляет комиссию Совета Учебно-методического объединения по агроинженерному образованию Департамента кадровой политики и образования Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации. Под ее руководством выполнили и защитили дипломные проекты более 120 студентов. Она имеет более 70 печатных работ, в том числе 4 авторских свидетельства на изобретения, 5 технических условий на производство сыров и масла комбинированного, 6 учебно-методических пособий с грифом Минобразования России и Минсельхозпрода Российской Федерации. В соавторстве с коллегами кафедры ею выпущено 2 учебника для ВУЗов России по холодильному и вентиляционному оборудованию. Доцент Денисюк Е.А. является ведущим преподавателем большого тематического курса «Процессы и аппараты пищевых производств». Этой же тематике посвящены ее научные исследования, поэтому материалы научных исследований широко используются в учебном процессе. Ею преподаются также следующие дисциплины: «Процессы и аппараты», «Технологическое оборудование переработки молока и мяса», «Оборудование и автоматизация перерабатывающих предприятий». Денисюк Е. А. постоянно участвует и выступает на республиканских, межвузовских и вузовских научно-практических конференциях. Осуществляет руководство аспирантской и студенческой научной работой, результаты которой ежегодно оцениваются дипломами на научных конференциях. При непосредственном участии Денисюк Е. А. было проведено перепрофилирование пустующего здания академии с размещением технологического оборудования по переработке мясомолочной продукции, в аудиториях которого проводятся занятия по подготовке студентов инженерного, зооинженерного и агрономического факультетов. За многолетнюю плодотворную работу и личный вклад в подготовку специалистов Денисюк Е.А. награждена медалью «Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации, Почетными грамотами Минобразования России, Минсельхозпрода России, Законодательного собрания Нижегородской области.

Направления научно-исследовательской деятельности

Направления научно-исследовательской деятельности

1. Совершенствование процесса регенерации рассола путем обоснования параметров и разработки кавитационного теплогенератора.

2. Оценка влияния фульвовой кислоты в кормовых добавках на молочную продуктивность, рост и развитие ремонтных телок, и их гематологические показатели в условиях ОАО «Румянцевское» Дальнеконстантиновского района Нижегородской области (хоздоговорная тематика).

3. Разработка ТУ на производство мясных полуфабрикатов.

Кафедра проводит образовательную деятельность по подготовке студентов по четырем специальностям очной и заочной форм обучения:

35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»;

36.03.02 – «Зоотехния»;

38.03.07 – «Товароведение»;

35.03.06 – «Агроинженерия».

и шести профилям:

«Товароведение»;

«Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»;

«Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции».

«Технический сервис в агропромышленном комплексе»;

«Электрооборудование и электротехнологии»

«Технические системы в агробизнесе»

Подтверждением эффективности работы коллектива преподавателей является тот факт, что на кафедре ежегодно готовится к защите от 30 до 35 дипломных проектов по специальности 35.03.06 – «Агроинженерия» и 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», из которых 7-9 с рекомендацией в производство и 4-5 по результатам исследовательской работы студентов. За 20 лет кафедра подготовила свыше 700 дипломников.

Преподавание ведется на высоком профессиональном уровне.

Сведения об учебных и методических пособиях

Сведения об учебных и методических пособиях

Бакалавриат

Бакалавриат

Магистратура

Магистратура

Аспирантура

Аспирантура

Дополнительное образование

Дополнительное образование

Повышение квалификации и переподготовки

Повышение квалификации и переподготовки

Вне учебная деятельность

Вне учебная деятельность

Публикации

Публикации

ВУЗ

Календарь мероприятий

Находится в разработке.

Карта вуза

Находится в разработке.

F.A.Q.

Находится в разработке.

Образцы справок

СОТРУДНИКАМ

УЧАЩИМСЯ

Программа выпускной квалификационной работы
Заявление на уход в отпуск до 1,5 лет
Заявление на уход в академический отпуск
Заявление на социальную стипендию
Заявление на продление отпуска до 3 лет
Заявление на предоставление общежития
Заявление на получение справки для соц. служб
Заявление на получение справки для регистрации
Заявление на отчисление
Заявление на отпуск по беременности и родам
Заявление на изменение фамилии в академических документах
Заявление на досрочную сессию
Заявление на выход из академического отпуска
Заявление на выполнение выпускной квалификационной работы

Наука

Направления НИД

Агрономический факультет

Факультет почвоведения, агрохимии и агроэкологии

Ветеринарный факультет

Зооинженерный факультет

Факультет перерабатывающих технологий

Инженерный факультет

кафедра «Технология металлов и ремонт машин»

кафедра «Эксплуатация мобильных энергетических средств и сельскохозяйственных машин»

кафедра «Механизация животноводства и электрификация сельского хозяйства»

кафедра «Прикладная механика, физика и высшая математика»

Факультет лесного хозяйства

Экономический факультет

Образование

Кафедры

Направления подготовки

БАКАЛАВРИАТ

СПЕЦИАЛИТЕТ

МАГИСТРАТУРА

АСПИРАНТУРА

Калькулятор ЕГЭ

Находится в разработке.

Facebook Twitter Instagram YouTube VK