4 марта 2019 года в музее ржаного хлеба Нижегородской сельскохозяйственной академии состоялись экскурсия, масленичные конкурсы и мастер-класс по выпечке блинов для учащихся 5 класса школы №97 города Нижнего Новгорода.

Ребята сначала осмотрели экспозицию музея, прослушали экскурсию о важности и значимости в нашей жизни ржаного хлеба, о его роли в жизни людей блокадного Ленинграда, а также о народных традициях, связанных с хлебом на Руси.

А чтобы лучше узнать, из чего и как пекут русские блины, какие гуляния и забавы были на Руси на Масленицу, ребята с большим удовольствием поучаствовали в конкурсах, организованных и проведенных студентами факультета пищевых технологий; приняли участие в мастер-классе по выпечке блинов, где смогли сами придумать рецепт будущего продукта из предложенных ингредиентов и испечь его.